Biosfera Val Müstair Biosfera Val Müstair Biosfera Val Müstair Biosfera Val Müstair

Der Geschmack des Val Müstair

Biosfera Apéro

Sie möchten Ihre Gäste mit einem Aperitif begrüssen und dazu einige Spezialitäten aus dem Val Müstair servieren? Dann ist der Biosfera Apéro genau das Richtige. Dieser stellt jene Produkte in den Mittelpunkt, die mit dem Produktelabel des Naturparks ausgezeichnet worden sind, womit der Apéro für Regionalität und Nachhaltigkeit steht.

Fokus auf Regionalprodukte

Um die Regionalität und Nachhaltigkeit des Biosfera Apéros zu gewährleisten, muss sich jeder Ausrichter eines Apéros an ein paar einfache Grundregeln halten. Insbesondere die Verwendung von zertifizierten Naturpark-Produkten ist entscheidend für den Erfolg. So wird der Biosfera Apéro zu einem kulinarischen Aushängeschild für das Val Müstair. Die Auflistung sämtlicher Kriterien und die zu verwendenden Produkte finden sich in der Übersicht bei den Downloads.

Falls Sie Fragen zur Zusammensetzung oder Organisation des Apéros haben, dann melden Sie sich gerne unter thorsten.frohn@biosfera.ch.

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